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The noodle taste and the consumption of the 1 billion 300 million North and
来南粉北面您可以自己随意搭配您的用餐，可以同时吃到我们的粉、面、抄手、中式简餐
坊间传说，牛肉面起源于唐代，但已无法考证。目前有史料记载的是陈维精，清朝嘉庆年间国子监太学生，牛肉面创始人[1] 。后经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了牛肉面的标准。在牛肉面的改良和统一标准(一清，二白，三红，四绿，五黄)当中，陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食，以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营，为牛肉面走向全国奠定了基础。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地
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韩国电台为了一档美食栏目—激情八月，—《辣的味道》突降“美食之都"。为寻找极具代表性的辣味美食,，《辣的味道》栏目组不辞千里辗转于日本、泰国和中国各地。为了“辣”向往“辣”它唯一选择了中国的火锅基地进行密访。
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乔光杰先生早年师承川渝面点泰斗何玉柱大师,曾多次在国际、国内业比赛中获得金奖,张正雄大师为乔光杰先生颁奖美食节上乔光杰先生获奖通报会承一代宗师衣钵的乔光杰先生,深钻苦研面点厨艺,全心致力于川渝小吃
“南粉北面”醇香浓郁的汤料有别于市场上的所有的汤底口味，南粉北面在市场中能成功发展15年，靠的就是与众不同的口味，差异化的产品特色。南粉北面汤底料是得到“川点泰斗”精心指点与传授，采用几十种优质原料，经过十九道工序调制而成。
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